3 неделя 3-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  Жаркое по-домашнему (говядина) 200/50 200/50 200/50 говядина  3520,00 107 107 107 376,64 376,64 376,64 423,17 423,17 423,17 картофель  205,00 134 134 134 27,37 27,37 27,37 масло растительное 977,00 7 7 7 6,84 6,84 6,84 лук репчатый 220,00 12 12 12 2,64 2,64 2,64 томатная