11
ноябрь
2022
4 апталық ас мәзірі.
| 3 неделя 3-й день | ||||||||||||||
| Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | Цена | Брутто, г | Сумма | Стоимость блюда | ||||||||
| 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | |||
| Жаркое по-домашнему (говядина) | 200/50 | 200/50 | 200/50 | говядина | 3520,00 | 107 | 107 | 107 | 376,64 | 376,64 | 376,64 | 423,17 | 423,17 | 423,17 |
| картофель | 205,00 | 134 | 134 | 134 | 27,37 | 27,37 | 27,37 | |||||||
| масло растительное | 977,00 | 7 | 7 | 7 | 6,84 | 6,84 | 6,84 | |||||||
| лук репчатый | 220,00 | 12 | 12 | 12 | 2,64 | 2,64 | 2,64 | |||||||
| томатная паста | 1210,00 | 8 | 8 | 8 | 9,68 | 9,68 | 9,68 | |||||||
| Компот из смеси сухофруктов c витамином C | 200 | 200 | 200 | сухофрукты | 1000,00 | 20 | 20 | 20 | 20,00 | 20,00 | 20,00 | 33,60 | 33,60 | 33,60 |
| сахар | 650,00 | 20 | 20 | 20 | 13,00 | 13,00 | 13,00 | |||||||
| Vit C | 8500,00 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,60 | 0,60 | 0,60 | |||||||
| Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко | 665,00 | 150 | 150 | 150 | 99,75 | 99,75 | 99,75 | 99,75 | 99,75 | 99,75 |
| Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный | 424,00 | 20 | 35 | 40 | 8,48 | 14,84 | 16,96 | 8,48 | 14,84 | 16,96 |
| Калорийность, ккал | ||||||||||||||
| Итого цена рациона | 564,99 | 571,35 | 573,47 | |||||||||||
| Итого цена рациона с учетом 12% НДС | 632,79 | 639,91 | 642,29 | |||||||||||